Alimentação Saudável Sai Caro?

Olá Viajantes tudo bem com vocês? Espero que sim!
Hoje estou vindo aqui para falar de alimentação saudável, você deve estar pensando lá vêm mais uma pessoa Fit falar sobre Low Carb ou jejum intermitente. Não eu estou aqui apenas para propagar uma informação valiosa para a sua saúde! 

O que é alimentação saudável?

Nada mais é do que a ingestão principalmente de alimentos naturais durante as nossas refeições. Sendo necessárias absorção de açucares, proteínas, lipídeos e vitaminas e minerais presentes em carnes, ovos, leite, frutas e vegetais.
Já vemos que não é tão caro ter uma alimentação saudável, não é?



Quais são os vilões da nossa alimentação?

- Refinados: Farinha, açúcar, sal. Alimentos refinado passam por diversos processos até chegar a nossa mesa sendo assim eles perdem grande parte de suas propriedades nutricionais.

- Industrializados: Estes em minha opinião são os maiores vilões por além de não possuírem muitas propriedades nutricionais, escondem vários compostos com nomes difíceis e como cores inexistentes na natures que podem gerar uma diversidade de malefícios ao nosso organismo, como alergias.

- Excessos: Tudo que for consumido em excesso faz mal. Já dizia um velho ditado "A diferença entre um remédio e o veneno é a dose" então temos que ter um pouco de atenção em relação a isso.



Como ter uma alimentação saudável? 

Para termos uma alimentação saudável temos que sempre estarmos variando a nossa alimentação a cada dia temos que comer coisas diferentes optando por produtos o mais natural possível.

- Evite temperos industrializados, opte por cebola, alho, sal, e ervas (como coentro, cebolinha por exemplo).
- Evite o consumo excessivo de molhos pois eles possuem uma grande quantidade de sódio, e açúcares. Tente fazer o seu molho " Ai Mônica mas isso sai muito caro" Então consuma com moderação e diversifique existem uma diversidade de molhos e tutoriais na internet de como se faz.
- Sempre consuma frutas e vegetais o mais diversificado possível.
- Evite comer alimentos industrializados, eu sei que na atualidade não tem como viver sem, mas consumindo o mínimo vai te fazer bem.
- Evite consumir comidas prontas, pois sabe-se Deus o que tem lá dentro.
- Faça a sua própria comida, incluindo as sobremesas, isso vai fazer toda a diferença e ajuda a economizar também. " Ah mais eu não sei cozinhar, meu querido leitor ninguém nasceu sabendo, só basta você dar o primeiro passo e praticar"
- Diversidade na alimentação vai garantir que você consuma a mair quantidade de nutrientes possível e se permita com moderação comer muito de vez em quando algumas "gostosuras".
- Se permita descobrir novos sabores!
-Consuma alimentos integrais ao menos duas vezes por semana.



E como isso não sai caro?

O que sai caro, são alimentos industrializado hoje em dia conseguimos reproduzir muitas coisas em casa, por exemplo petiscos como chips de batata, você consegue fazer em casa e o melhor é que sai mais barato e fica muito gostoso o único problema é que pode demorar um pouco para ficar pronto. 
E na hora de comprar compre nos produtores locais, hortifrútis que localizado no seu bairro podem ser mais baratos do que aquele tops localizados no centro da cidade, ou então produza em sua casa. "ah mais eu não tenho espaço minha casa é pequena, ou eu moro em aparteamento" Existem canais no youtube que ensinam você a produzir em casa e no apartamento.
Ai Mônica mas você explorou muito os vegetais, Sim eu explorei pois eles devem ser predominantes em nossa alimentação, eu até me arrisco a produzir alguns em casa, é muito legal você consumir o que produz, e defendo muito a frase "Produza o seu próprio alimento.

Pessoal esse foi um post sobre dicas e opiniões, sobre alimentação saudável, eu fiz isso e ainda faço, hoje em dia eu não como mais uma diversidade de comidas industrializada e isso me fez muito bem, é o que eu digo esses hábitos só tem a contribuir com a melhoria de sua saúde e bem estar!!

Espero que este post contribua de alguma forma!
Até a próxima!
Saudações ecológicas!!!


Imagens:






Paçoca de carne seca uma iguaria servida aos guerreiros indígenas

Olá pessoal! Tudo bem com vocês? Espero que sim! hoje estou aqui para mais um post para ensiná-los a fazer uma deliciosa Paçoca de carne seca!!

Você que não conhece esse prato deve estar se perguntando, Paçoca de carne seca? Sim um prato típico brasileiro, muito conhecido no nordeste por influência do indígenas que já faziam isso, para oferecer para seus guerreiros e caçadores para dar-lhes sustento! Mas a comunidade também se alimentavam da paçoca que recebia este nome pois para chegar ao resultado tinha que ser socada em um pilão, mas com o advento da tecnologia e o surgimento de novos ingredientes a receita se modificou um pouco e em cada região existem maneiras diferentes de reproduzir esta receita. 

Para fazer a minha versão você vai precisar de:
1Kg de carne seca;
1Kg de farinha de mandioca;
200 g de aveia;
1 cebola;
5-6 colheres de sopa de óleo;
Água para dessalgar.
Modo de fazer está no vídeo abaixo:
Se você assim como eu gosta de recitas típicas deixem suas sugestões aqui nos comentários! E não se esqueça de se inscrever no canal e de nos seguir nas redes sociais!
Agradeço pela atenção!
E até a próxima!!!!

Protagonistas de novela e escorreguei na cachoeira, venha ver a minha aventura em Analândia!


Olá Viajantes tudo bem? Hoje iremos falar de um lugar que protagonizou a abertura de uma novela da globo, e de uma escorregada em uma cachoeira. O lugar de hoje é Analândia é um município no interior de São Paulo, fica localizada próximas as cidades de São Carlos e Rio Claro, esta cidade muito famosa pelo Turismo de Esporte Radicais e Ecoturismo.



A cidade está cercada de pontos turísticos mas como eu não tive muito tempo visitamos apenas três, sendo:


  • Morro do Cuscuzeiro;
  • Cachoeira do Escorrega;
  • Cachoeira Salto Major Levy.


O morro do cuscuzeiro foi protagonista da abertura de uma novela da rede globo, é um local bem bacana com várias atividades para se fazer, como trilha, tirolesa, camping, e rapel. Todas as atividades possuem um valor especificado na entrada da fazenda onde fica o morro. Nesta fazenda possuem estacionamento, banheiros, restaurante e pousada. 

E fui com pouco tempo e só deu para fazer a trilha, para realização das trilhas, temos que pagar um valor de R$ 10, 00 por pessoa, são duas trilhas bem tranquilas, a trilha do morro é um pouco mais difícil pois tem pedras mas não é nada impossível a não ser que você tenha algum necessidade especial. Se você não conhece não vá se aventurar por onde você não está acostumado. 
A trilha do morro possui cerca de 500 m mas possui subida e pedras o que para alguns (no caso eu) pode dificultar um pouco a subida, a segunda trilha possui cerca de 200 m mas é plana e seu destino é um lago muito pacato.

A segunda parada foi a Cachoeira do Escorrega, ela possui este nome pois uma das quedas conforme o tempo e a passagem da água se tornou um escorregador gigante, neste escorrega podemos escorregar com câmeras de ar, pois são mais resistente, dica vá na época que o rio possua uma maior vazão (ou seja quando o rio está mais cheio) pois a minha experiência não foi das melhores pois a boia virou em cima de uma pedra e eu me machuquei um pouco, e todos que estavam escorregando no dia foram vítimas da mesma pedra, CUIDADO, mas não deixem de ir pois é um lugar bem gostoso para curtir com a família. Para entrar na cachoeira precisamos pagar R$ 10,00 também e para alugar  a boia é cerca de R$ 5,00 e também possui um restaurante na entrada.

A terceira parada foi a cachoeira Salto Major Levy, é gratuita e possui um restaurante na beira do rio, é muito bonita e o acesso é difícil para pessoas que tem necessidades especiais pois é uma escadaria bem grande.
Para ver como foi um pouco da minha aventura assista o vídeo abaixo: 

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Até a próxima!

Ave da semana é verde e produz uma substância pegajosa para capturar seu alimento, você sabe qual é então venha conferir!

Olá!!! A ave da semana é uma ave de coloração esverdeada e com machas por todo o corpo, isso auxilia na proteção contra predadores pois ele fica bem camuflado,  se alimenta de cupins e formigas que ficam nas árvores será que com estas característica você já é capaz de informar qual é? Produz uma substância pegajosa na lângua na qual consegue um maior sucesso na captura de suas vitimas. Sua área de ocorrência e desde a foz do Rio Amazona na Ilha do Marajó até o Sul do Brasil. Se reproduz a partir do mês de Julho que através de seu canto atrai a Fêmea, o Macho é um cavalheiro ele corteja a fêmea e prepara a cavidade do ninho para ela pôr de dois a quatro ovos, além de ajudar a fêmea no período de incubação.
São frequentemente avistados na cidade e são tão territorialistas que chegam a afrontar o próprio reflexo nas janelas de prédios.

E agora você sabe que ave é essa?
Pica-pau verde borrado ou carijó 
Colaptes melanochloros (Pica-pau verde borrado)

 Fonte de pesquisa: http://www.wikiaves.com.br/pica-pau-verde-barrado

Aprenda a fazer mudinhas em Casa

Olá!!!! Hoje estou aqui para ensina-los como fazer mudas de Menta em casa, mas isso serve para hortelã, alho, cenoura, gengibre, entre outros. Nada mais é que pegar um pedaço em específico da planta colocar em água e esperar o aparecimento das raízes. Hoje iremos falar em específico da menta pois foi o que eu consegui mais rápido.

Assista o vídeo abaixo para ver em detalhes de como se faz!

Você irá precisar de um raminho de no mínimo 10 cm mas quanto maior for melhor, por que eu não pego um ramo já com raízes, pois as chances de sucesso são menores isso por experiencia própria  mas também dá certo mas se você tem um raminho sem raízes em casa que sobrou dos preparativos do mojito do final de semana não o jogue fora faça isso que você vai ter menta por um bom tempo, coloque na água por cerca de 15 dias trocando a água dia sim dia não.
Depois que as raízes nascerem corte parte do caule que ficou escurecida pois isso pode gerar o apodrecimento das raízes, depois disso passe para um recipiente com terra e molhe para evitar que o vegetal murche. Logo após a planta ser transplantada para um vaso é normal que ela murche pois a disponibilidade de água é menor na terra mas não se apavore e molhe a sua plantinha todos os dias e você logo verá o resultado.

Espero que gostem, se inscrevam no meu canal no youtube e deixe o seu joinha para eu produzir mais conteúdos para vocês!!!
Até a próxima!
Saudações Ecológicas